Malo bolj zdrava različica piškotov s pistacijo, ki je odlična za začetek novega leta in vseh novoletnih zaobljub. Priprava je zelo preprosta, okus pa vas bo navdušil.
Sestavine
- 2 zreli banani
- 120 g pistacijeve paste ali masla
- 180 g ovsenih kosmičev
- 1/3 skodelice koščkov bele čokolade (neobvezno)
Postopek
- Pečico segrejte na 180 °C.
- Pekač obložite s papirjem za peko.
- Olupite banane in jih v veliki posodi pretlačite do gladkega.
- Dodajte pistacijevo maslo in premešajte, da se sestavine povežejo.
- Vmešajte ovsene kosmiče in koščke bele čokolade (če jih uporabljate).
- Po želji dodajte ščepec soli za poudarjen okus.
- Z žlico zajemajte maso in jo v obliki kroglic položite na pripravljen pekač.
- Z žlico ali prsti rahlo sploščite vsako kroglico.
- Pecite piškote v predhodno segreti pečici 10–12 minut oziroma dokler robovi ne postanejo zlato rjavi.
- Po peki pustite piškote na pekaču, da se nekoliko ohladijo, nato jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Video recept
PRIPRAVITE TUDI: Recept za kolačke z ovsenimi kosmiči in malinami
