Če imate viška jajc in si zaželite nekaj sladkega, je dobra izbira vedno rolada. Je hitro pripravljena in nadvse okusna. Uporabite lahko poljubno marmelado, lahko jo naredite tudi sami po tem receptu.
Sestavine
- 6 jajc
- 2 ščepca soli
- 6 žlic sladkorja
- 4 žlice vroče vode
- 5 žlic večnamenske moke
- 1 žlica koruznega škroba
- 2 žlički vanilijevega sladkorja
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 200 – 250 g marmelade
- sladkor v prahu
- limonina lupinica
Postopek
- Rumenjake ločimo od beljakov.
- Beljake stepemo v trd sneg z vanilijem sladkorjem in ščepom soli.
- V rumenjak damo ščep soli, dodamo sladkor in stepamo 3 – 4 minute.
- Dodamo vročo vodo med stepanjem.
- V jajčno mešanico presejemo še moko in pecilni prašek.
- Stepamo dalje.
- V rumenjake dodamo beljake in naribano lupinico.
- Z oljem premažemo pekač in ga obložimo s peki papirjem.
- Vanj vlijemo maso in jo pečemo na 12 – 14 minut na 170 stopinjah.
- Ko je biskvit pečen, ga zvijemo v kuhinjsko servieto.
- Pustimo, da se ohladi
- Ko je rolada ohlajena, jo odvijemo in premažemo z marmelado.
- Zavijemo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
