Jabolčna rolada je preprosta, a okusna sladica, ki združuje svežino jabolk s puhastim biskvitom. Ta sladica je idealna za vsako priložnost, saj jo pripravimo hitro in brez zapletenih postopkov. Poleg tega lahko po želji dodate oreščke in suho sadje za dodatno teksturo in okus.
Sestavine
Biskvit:
- 4 jajca
- Limonina lupina (naribana)
- 100 g sladkorja
- 0,5 vrečke pecilnega praška
- 120 g navadne moke
Nadev:
- 4 jabolka (naribana)
- Sladkor po okusu
- Cimet po okusu
- Mandlji, orehi, rozine po želji
Priprava
- Olupite in naribajte jabolka.
- Dodajte sladkor in cimet po želji ter vse skupaj dobro premešajte.
- Pripravljeni nadev enakomerno razporedite po peki papirju, ki ste ga položili v pekač.
- V skledi zmešajte jajca, naribano limonino lupinico, sladkor, pecilni prašek in moko, dokler ne dobite gladke zmesi. Zmes nato prelijte čez jabolčni nadev.
- Pekač postavite v ogreto pečico in pecite na 180 stopinjah Celzija približno 20 minut.
- Ko je biskvit pečen, ga pustite, da se ohladi približno 5 minut, nato pa previdno odstranite peki papir in zvijte v rolado.
- Zvitek posujte s sladkorjem v prahu, narežite na rezine in postrezite.
- Po želji lahko v nadev dodate mandlje, orehe, rozine ali suhe fige za dodatno bogastvo okusov.
Zadnji prispevki
- Zažgana posoda? S tem trikom bo v 5 minutah bo kot nova in to brez drgnjena
- Kako preprečiti, da bi solata prezgodaj šla v cvet?
- Zakaj bi morali to poletje večkrat poseči po lubenici
- Raziskovanje različnih različic iger na režah z Gransino
- Pica s testom iz bučk, slastna je
- Je papir za peko (peki papir) res varen? To smo izvedeli
