Koruzni kruh je okusna in rahlo sladkasta pekovska specialiteta, ki odlično dopolnjuje različne obroke, od juh in enolončnic do zajtrkov. Priprava tega kruha je preprosta, rezultat pa je vedno puhast in aromatičen kruh, ki bo navdušil vse ljubitelje dobrot iz pečice.
Sestavine
- 250 g koruzne moke
- 250 g pšenične moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 5 žlic olja
- 2 jajci
- 300 ml mleka
Priprava
- V skledi zmešajte koruzno moko, pšenično moko, pecilni prašek in sol.
- V drugi skledi stepite jajca, dodajte mleko in olje ter dobro premešajte, da dobite enotno zmes.
- Tekoče sestavine počasi dodajte k suhim. Z metlico ali mešalnikom na nizki hitrosti mešajte, dokler ne dobite gladke mase.
- Če je zmes pregosta, po potrebi dodajte še malo mleka, vendar pazite, da ne postane preveč tekoča.
- Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Pekač namastite ali obložite s peki papirjem.
- Zmes enakomerno razporedite v pekač. Pečete 45 minut ali dokler koruzni kruh ne postane zlato rjav.
- Pečen kruh pustite 10 minut, da se hladi v pekaču, nato ga previdno odstranite in pustite, da se popolnoma ohladi na rešetki.
PRIPRAVITE TUDI: Recept za zelo zdrav kruh, ki bi moral biti večkrat na vaši mizi
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
