Korenčkov kolač je ena izmed zdravih sladic, saj ne vsebuje moke, dodanega sladkorja, niti jajc (primeren za alergike). Je zelo hitro pripravljen in bo navdušil vse, ki imajo radi to oranžno zelenjavo, ki se odlično znajde tudi v palačinkah.
Sestavine
- 160 g banan
- 110 g korenja
- 200 g ovsenih kosmičev
- 150 g suhega sadja
- 2 žlici sončničnih semen
- 2 žlici sezama
- 120 ml mleka (vode, soka)
- 0,5 čajne žličke pecilnega praška
- 0,5 čajne žličke sode bikarbone
- limonina lupinica
- 1 žlica limoninega soka
Postopek
- Sončnična in sezamova semena popražimo v ponvi in jih damo v skledo.
- Korenje naribamo na drobno – najmanjše luknjice na ribežnu. Banano pretlačimo in dodamo k korenju.
- Dodamo nastrgano limonino lupinico in limonin sok.
- Sestavine premešamo v skledi in damo na stran.
- Ovsene kosmiče z blenderjem zdrobimo v prah, jim dodamo sodo in pecilni prašek ter zmešamo s korenčkom.
- Dodamo še suho sadje in semena, zalijemo z mlekom in premešamo, da dobimo gladko maso.
- Prestavimo jo v pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 180 stopinjah, 40 – 45 minut.
Video recept
Zadnji prispevki
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
- Tri metode vzgoje, ki lahko uničijo otroka
- Recept za tole pito vas bo navdušil in sploh ni zahtevna za pripravo
