Oznaka: kuharski nasveti
Ne delajte tega: dve stvari, ki popolnoma pokvarita pire krompir
Pire krompir je ena izmed najbolj priljubljenih prilog jeseni in pozimi. Je topel, kremast in popoln spremljevalec omak, mesa ali rib. Čeprav se zdi...
Kako v minuti olupiti kuhan krompir brez opečenih prstov
Ko pripravljamo krompirjevo solato, pražen krompir ali slastne slivove cmoke, pogosto najprej krompir skuhamo v olupku. A potem pride tisti manj zabavni del –...
Načini, kako se znebiti vonja po ocvrti hrani, ki delujejo
Cvrtje ima svoje čare – hrustljava skorjica, popolna zlato-rjava barva in neustavljiv vonj, ki pa se hitro spremeni v nadlogo, ko se zadrži še...
Kuhanje s timijanom – kje vse in kako ga lahko uporabimo...
Timijan je eno najbolj dišečih in vsestranskih kulinaričnih zelišč. S svojimi drobnimi listi in lesnatimi stebli je že stoletja stalnica sredozemske in južnoevropske kuhinje....
Pozabite na moko – ta sestavina hitro zgosti jed in še...
Juhe in enolončnice so priljubljene vse leto – pozimi tople in nasitne, spomladi in poleti pa nekoliko lažje. A ne glede na letni čas...
Kako ohraniti belo meso sočno? Babice pravijo, da je potrebno dodati...
Piščančji file – hitro pripravljen, poln beljakovin in popoln za vsakodnevne obroke. A kljub vsem prednostim ima eno veliko slabost: pogosto je suh, pust...
Katero meso izbrati za najboljšo govejo juho?
Goveja juha je prava klasika domače kuhinje.
Bogata in polna okusa – taka juha ogreje srce in telo, še posebej v hladnejših mesecih ali ob...
Kdaj soliti vodo za kuhanje testenin? Na večno vprašanje so odgovorili...
Testenine z omako so ena najbolj preprostih jedi: zavrete vodo, dodate testenine in odprete kozarec paradižnikove omake. Če želite, da so vaše testenine odličnega...
Delate to napako pri bolognese omaki? Italijani vam tega ne bi...
Špageti z bolognese omako so ena najbolj priljubljenih jedi na svetu, a po mnenju italijanskih kulinaričnih strokovnjakov vsi delamo eno pogosto napako. Večina ljudi...
Tri skrivnosti, ki jih ne poznamo, a vodijo do popolnega pire...
Pire krompir je priljubljena priloga, ki odlično dopolnjuje številne jedi, od sarme in golaža do dunajskega zrezka. Kljub temu pa marsikdo pri pripravi dela...
