Mlečni riž je ena tistih toplih, tolažilnih sladic, ki vedno obudi občutek domačnosti. V tej različici ga dopolnjuje nežno kisla borovničeva omaka z rahlim pridihom pomaranče, ki poskrbi za popolno ravnovesje med sladkim in sadnim okusom.
Mlečni riž je priljubljen po vsem svetu. Prav sadna omaka pa ga spremeni iz preproste jedi v pravo sladico.
Sestavine (za 2 osebi)
Mlečni riž
- 3 dl polnomastnega mleka
- 3 čajne žličke belega sladkorja
- ščepec cimeta
- košček vanilijeve palčke (ali malo vanilijeve arome)
- 150 g riža
Borovničeva omaka
- 2 žlici belega sladkorja
- 2 žlici svežega pomarančnega soka
- približno 100 g borovnic
Postopek
- Mleko segrejte v loncu. Dodajte 1 žlico sladkorja, cimet in vanilijo.
- V mleku skuhajte riž po navodilih z embalaže.
- Med kuhanjem večkrat premešajte in po potrebi dolijte še malo mleka ali vode, da ostane riž kremast.
- Medtem v manjši posodici segrejte 2 žlici sladkorja in pomarančni sok. Ko se sladkor raztopi, dodajte borovnice.
- Kuhajte približno 5 minut, da borovnice popokajo in nastane gosta, sadna omaka.
- Kuhan mlečni riž razporedite v posodice ali skodelice.
- Prelijte ga z vročo borovničevo omako in po želji dodatno potresite s cimetom.
Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
Zadnji prispevki
- Tega nikoli ne sesajte: 6 stvari, ki uničujejo sesalnik
- Domača zeljna enolončnica s hrenovko za hladne dni, ki je zelo enostavna za pripravo
- Napaka pri kuhanju testenin, ki jo dela skoraj vsak
- Namesto krofov lahko letos za pust pripravite te hrustljave in slatne obročke
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
