Prišel je tisti čas v letu, ko je mandarin ogromno na razpolago in vsi jih navdušeno jemo. A vedno se najdejo kakšne, ki v trgovini izgledajo prečudovito, doma pa ugotovimo, da so premehke in jih morda z odporom pojemo. Takrat lahko pripravite to okusno pecivo.
Sestavine
- 9 majhnih mandarin
- 3 velika jajca
- 2 skodelici moke
- 2,5 skodelice sladkorja
- 180 gramov masla
- 1 pecilni prašek
Postopek
- Mandarine olupimo in jim odstranimo koščice.
- V skledo razbijemo jajca, dodamo sladkor in penasto zmešamo.
- Dodamo moko s pecilnim praškom in vse ponovno premešamo.
- Dodamo zmehčano maslo in zmes stepemo.
- Na koncu dodamo še očiščene mandarine in zmes dobro stepemo, da se mandarine v njej stopijo.
- Pekač namažemo z maslom in potresemo z moko.
- Zmes preložimo v posodo in jo dobro pogladimo.
- Kolač pečemo v pečici, ogreti na 190 stopinj, 40 minut.
- Pecivo dobro ohladimo in pred serviranjem okrasimo s sladkorjem v prahu.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sušite perilo na radiatorju? To morate nujno vedeti
- Bogata enolončnica, ki pogreje in nasiti ter je slastnega okusa
- Ste sanjali o umrli osebi? To bi lahko pomenilo tudi nekaj slabega
- Sočen cimetov kolač za popolno zimsko razvajanje, ki ga lahko pripravi vsak
- Kako speči zlate krofe z značilnim belim obročem (kot to najbolje znajo naše babice)
- Sočna piščančja rolada v slanini bo navdušila za kosilo
