Krompir je zelenjava, ki jo obožujemo skoraj vsi. Pripravimo ga lahko na različne načine; v pečici, kot pire, praženega, v solati in še bi lahko naštevali … Izbrskali smo recept za krokete, ki so hrustljavi in zelo okusni, kar pa je najbolj pomembno – hitro pripravljeni z le nekaj sestavinami.
Sestavine
- 2 velika krompirja
- čajna žlička soli
- poper
- rdeča paprika
- česen v prahu
- peteršilj
- 2 žlici koruznega škroba
- krušne drobtine
- jajce
- olje
Postopek
- Krompir olupite, narežite na kocke in skuhajte.
- Prestavite ga v skledo in pretlačite z vilico.
- Dodajte mu sol, poper, rdečo papriko, česen v prahu in peteršilj – vse po okusu.
- Dobro zmešajte in primešajte še 2 žlici koruznega škroba.
- Zamesite v testo in oblikujte kroglo.
- Narežite jo na 4 enake dele in iz njih oblikujte podolgovate svaljke, ki jih razrežete na primerno dolžino.
- V manjšo skledo date drobtine in peteršilj. V drugo manjšo skledo pa ubijte jajce, ki ga rahlo posolite.
- Krokete najprej pomočite v jajce in nato v drobtine.
- Ocvrite jih v ponvi z oljem, tako da bodo zlatorjave barve.
Video recept
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
