Recept za čokoladno torto s piškoti, ki navduši vsakogar

Sladica je popolna za družinska praznovanja ali kot razvajanje ob koncu dneva.

21.01.2025

13806

Pripravite se na sladico, ki združuje klasičen okus piškotov in bogat kremni nadev. Ta recept združuje preproste sestavine za okusno torto brez pečenja, ki bo navdušila vse sladkosnede.

Sestavine

Osnova:

155 g (26 kosov) piškotov
70 g masla

Nadev:

200 g (33 kosov) piškotov
500 ml (2 skodelici) mleka
370 g (1 pločevinka) kondenziranega mleka
4 jajca velikosti L
200 ml kave
30 g koruznega škroba
1 žlička vanilijevega sladkorja ali esence
¼ žličke mletega cimeta
Ščepec soli

Preliv:

80 g temne čokolade
80 g (1/3 skodelice) smetane za stepanje
20 g (1 žlica) masla

Postopek

Piškote zdrobite v drobtine in jih zmešajte s stopljenim maslom, dokler ne dobite enotne mase.
Maso enakomerno razporedite po dnu tortnega modela (premera približno 20–22 cm), obloženega s papirjem za peko. Postavite v hladilnik, da se strdi.
V večji skledi stepite mleko, kondenzirano mleko, jajca, koruzni škrob, vanilijev sladkor, cimet in ščepec soli, dokler ne dobite gladke zmesi.
Zmes kuhajte na zmernem ognju, pri tem pa neprestano mešajte, dokler se ne zgosti v kremo. Odstavite in pustite, da se nekoliko ohladi.
Na osnovo iz piškotov razporedite plast kreme, nato plast piškotov, namočenih v kavo. Postopek ponavljajte, dokler ne porabite vse kreme in piškotov. Končajte s plastjo kreme.
Na nizkem ognju ali v mikrovalovni pečici stopite temno čokolado, smetano za stepanje in maslo, dokler ne dobite gladke čokoladne omake.
Čokoladni preliv enakomerno prelijte čez vrh torte.
Torto pokrijte in postavite v hladilnik za vsaj 4 ure ali čez noč, da se dobro strdi.
Postrezite hladno in uživajte v bogatem okusu!