Ingver je ena najbolj cenjenih začimb na svetu, njegova zdravilna moč pa je znana že več kot 2500 let. Aromatičen koren, ki izvira iz Azije, je bil sprva cenjen kot pomoč pri slabosti, prehladih in vnetjih, danes pa znanstveniki razkrivajo še širši vpliv – od varovanja srca in ožilja do zaščite možganov in celo preprečevanja raka.
Varuje srce in znižuje holesterol
Velika analiza 26 kliničnih študij je potrdila, da redno uživanje ingverja zmanjšuje raven trigliceridov in slabega LDL holesterola, hkrati pa zvišuje dobrega HDL. Poleg tega ugodno vpliva na krvni tlak, s čimer pomembno zmanjšuje tveganje za srčni in možganski infarkt.
Pozitivne učinke so opazili že pri manjših odmerkih (okoli 1500 mg na dan). Pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2 pa lahko dnevni vnos 1–3 g ingverja izboljša vrednosti sladkorja v krvi, poveča občutljivost na inzulin in zmanjša oksidativni stres. Preverite, kako prepoznati prve simptome visokega krvnega tlaka.
Zaščita možganov pred staranjem
Ingver vsebuje močne spojine, ki delujejo kot antioksidanti in protivnetna sredstva. Ščitijo možganske celice pred poškodbami, povezanimi z Alzheimerjevo in Parkinsonovo boleznijo, ter pomagajo ohranjati spomin in zbranost tudi v poznejših letih.
Močan zaveznik proti raku
Raziskave nakazujejo, da bi ingver lahko imel vlogo pri preprečevanju raka, zlasti raka prebavil. V eni od študij so ljudje z večjim tveganjem za raka debelega črevesa 28 dni uživali dva grama ingverja na dan – rezultati so pokazali zmanjšane spremembe v črevesni sluznici, ki bi lahko vodile v razvoj bolezni.
Mogoče koristi tudi za libido
Ingver je v mnogih kulturah veljal za naravni afrodiziak. Čeprav raziskave na ljudeh še niso zaključene, poskusi na živalih kažejo, da lahko poveča raven testosterona, izboljša prekrvavitev in spolno vedenje.
Ingver ni le začimba, ki obogati okus jedi, ampak tudi naravni ščit za srce, možgane in celo proti raku. Dodajte ga v čaj, smoothije, juhe ali sladice in izkoristite vse njegove prednosti.
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
