Razprava o tem, kje hraniti krompir, je pritegnila pozornost številnih ljudi na spletu, potem ko je uporabnica TikToka delila svoje odkritje, da bi naj krompir hranili v hladilniku, kar je v nasprotju z običajnim prepričanjem, da krompir spada v temno omaro.

Njen videoposnetek je sprožil različne odzive, nekateri so bili presenečeni, medtem ko so drugi že dolgo hranili krompir v hladilniku, saj naj bi tako zdržal dlje in manj verjetno vzklil.

Glede na priporočila strokovnjakov je hranjenje krompirja na hladnem, vendar ne pod 5 °C, pomembno za ohranitev njegove kakovosti. Shranjevanje krompirja v hladilniku lahko sicer prepreči kaljenje, vendar lahko nizke temperature povzročijo, da se škrob v krompirju spremeni v sladkor, kar lahko vpliva na njegov okus in teksturo, še posebej pri pečenju. Idealno je, da krompir hranite v hladnem in temnem prostoru, kot je shramba, kjer ni preveč vlage.

To je edino mesto za shranjevanje krompirja, obstojen bo veliko dlje

Čeprav se mnenja o pravilnem shranjevanju razlikujejo, se zdi, da gre za osebno izbiro, odvisno od tega, kako hitro krompir uporabite in kakšne pogoje imate doma.


Zadnji prispevki

Prejšnji članekPiščanec v kremasti omaki s špinačo in sušenimi paradižniki bo navdušil vse za mizo
Naslednji članekRecept za slane rogljičke s sezamom