Načrtujete zabavo in še vedno niste prepričani, kaj boste pripravili vašim gostom? Želite jih presenetiti in navdušiti, hkrati pa ne želite preveč umazati kuhinje in zapraviti veliko časa? Predstavljamo vam nekaj idej za hitre in okusne prigrizke, ki bodo navdušili vaše obiskovalce. Najbolj priljubljeni so vsekakor zviti polžki z okusom po pici (picete), takoj za njimi so hrenovke v listnatem testu, prav tako pa navdušijo mini lazanje, ki jih ne najdemo pogosto na meniju prigrizkov.
1. Picete
Imajo okus po pici, ampak izgledajo kot zviti polžki. So hitro pripravljene, enako hitro jih tudi zmanjka na krožniku. Sestavine uporabite iste kot pri testu za pico.
Sestavine za testo:
- 300 g moke
- sol
- en zavitek kvasa
- žlička sladkorja
- 1 dcl olja
- voda
Sestavine za nadev:
- pelati
- šunka
- sir
- gobice
Postopek:
V veliko skledo vsujte moko, jo posolite in dolijte pripravek iz kvasa (v mlačni vodi raztopite kvas, dodajte žličko sladkorja in počakajte, da vzhaja 5 min) nato dodate še olje, vse skupaj zamesite v gladko testo, po potrebi dodajte vodo ali več moke. Pustite vzhajati dobro uro.
Nato testo razvaljajte na debeline približno centimeter in pol, dodate najprej pelate, nato sir, šunko, gobice in zopet sir ter zarolate v rolado, ki jo narežete na dva centimetra debele kose in položite v pekač.
Pečete približno 15 minut na temperaturi 200 stopinj.
2. Hrenovke v testu
Sestavine:
- 450 g listnatega testa
- 8 hrenovk (4 pari)
- 1 jajce
- poljubna semena
Postopek:
Testo razvaljate in razdelite na 8 enakih trikotnikov, v katere položite hrenovke in zarolate. Po vrhu premažite s stepenim jajcem in posujte s semeni. Uporabite lahko sezamova semena, makova semena, bučna semena, lanena semena, sončnična semena ali kar mešanico semen, ki jo lahko kupite v vsaki živilski trgovini. Sončnična semena so polna raznovrstnih hranil, zato jih le uporabljajte v svoji prehrani. Več o njih lahko izveste s klikom na povezavo.
V ogreti pečici pečite od 15 do 20 minut, dokler skorjica ni zlatorumena.
Nasvet:
Hrenovke v testu lahko pripravite tudi z navadnim kvašenim testom. Recept za testo najdete pri picetah. V kvašeno testo poleg hrenovk lahko dodate ketchup in tako še izboljšate okus.
3. Mini lazanje
Recept za mini lazanje najdete tukaj.
4. Pica preste
Zelo priljubljene preste so dobile nov okus. Recept najdete tukaj.
BONUS: Ne pozabite na sladico!
Na vsaki dobri zabavi se od gostitelja pričakuje tudi sladica, zato za sklepno dejanje večera ne pozabite presenetiti gostov z odlično sladico, ki jih bo sezula. Nekaj idej za hitro pripravljeno in nadvse odlično sladico lahko najdete tukaj.
Zadnji prispevki
- Recept: Medeno-gorčična omaka, poda se k vsaki jedi
- To so ključni ukrepi v boju proti krompirjevi plesni
- Recept: Pica, narejena iz starega kruha
- Optična iluzija: Tulipane lahko opazi vsak, toda le tisti z visokim IQ bodo našli še biserno ogrlico
- Dobri sosedje: Kaj gojiti poleg česna in čebule, da bo pridelek obilen?
- Recept: Sadna torta, ki jo z lahkoto pripravite, okus pa je vrhunski
[…] Recept: Hitri prigrizki za zabavo (osveženo 2021) […]