Junij prinaša sonce, dolge dneve in svežo sezonsko ponudbo, ki kar kliče po lahkotnih in barvitih obrokih.
Da boste v tem poletnem ritmu imeli manj skrbi z načrtovanjem, smo pripravili tedenski jedilnik z idejami za kosilo od ponedeljka do petka.
Ponedeljek
Začnite teden z lahkotnim in okusnim obrokom – pripravite polnjene bučke z rižem. Če ste med tistimi, ki so s setvijo pohiteli, vas na vrtu že čakajo prve zelene bučke – izkoristite jih! Jedi dodajte še nekaj začimb in kapljico oljčnega olja, ter postrezite s svežo solato za popolno poletno kosilo.
Torek
Za okusno in nasitno brezmesno kosilo pripravite vegansko bolonjsko omako z lečo – polna je beljakovin, bogatega okusa in domače topline. Kot prilogo izberite po želji: lahko je to kremast pire krompir, rahel kus kus, kuhani riž ali vaše najljubše testenine. Odlična izbira za vsak dan, ki bo navdušila tudi tiste, ki običajno prisegajo na meso.
Sreda
Pripravite sočen svinjski vrat v bogati omaki, ki bo navdušil s svojim domačim okusom. Za prilogo izberite nekaj bolj lahkotnega – odlično se podajo bulgur, kvinoja ali polnozrnat riž.
Četrtek
Za preprost in okusen obrok pripravite zapečene palačinke, polnjene s šunko in sirom, ter jih specite v pečici, da postanejo prijetno hrustljave. Zraven postrezite veliko skledo sveže solate – odlična kombinacija, ki združuje domačnost in hitro pripravo v enem krožniku.
Petek
Za petek si privoščite nekaj preprostega, a izjemno okusnega – pečen krompir na maslu z dišečimi zelišči. Hrustljav, zlatorumen in aromatičen krompir bo odlično dopolnila velika skleda sveže solate. Popolna kombinacija za lahkotno in zadovoljno petkovo kosilo.
Sobota
Če vas razveseli sonce, izkoristite priložnost za kosilo na prostem in zakurite žar. Pripravite sočne čevapčiče, zraven pa postrezite osvežilno šopsko solato ali pečene paprike z oljčnim oljem in česnom. Preprosto, hitro in vedno priljubljeno poletno kosilo!
Nedelja
Naj bo tokrat nedelja spet klasična in domača – pripravite štefani pečenko, ki jo boste napolnili z jajci, postregli pa z zlatorumenim pečenim krompirjem iz pečice. Za piko na i dodajte še veliko skledo sveže solate. Preprost, a preizkušen recept za pravo nedeljsko razvajanje.
Zadnji prispevki
- Sočne čokoladne kocke z marelično sredico
- Zakaj mleka nikoli ne smete zlivati v odtok?
- To ni samo še en recept za bučno juho, to je najboljši recept za bučno juho
- Pozabljena superhrana z naših vrtov: jeruzalemska artičoka, zdrava in popolna za diabetike
- Recept: Enostavno pecivo s kokosom in čokolado, ki ga lahko pripravi vsak
- Ideje, kaj vse lahko položite na grob namesto sveč, ki niso ravno ekološka izbira
